Caminos habilitados y más de 3.500 churrascos marinos: Punta de Choros invita a su gran fiesta gastronómica este sábado

Este sábado 10 de octubre, desde las 14:00 horas, la localidad de La Higuera recibirá la Fiesta del Churrasco Marino, una jornada que reunirá gastronomía, música, concursos y experiencias turísticas. Los caminos hacia la comuna se encuentran habilitados, por lo que la invitación es a tomar el auto y volver a disfrutar de Punta de Choros.

Hay sabores que tienen territorio, historia y mar. Y este sábado 10 de octubre, Punta de Choros quiere convertir uno de sus preparaciones más características en una verdadera fiesta.

Desde las 12:00 horas, la localidad será escenario de la “Fiesta del Churrasco Marino”, una iniciativa impulsada por la Corporación de Desarrollo Integral de Punta de Choros, con el apoyo del PTI La Higuera, CORFO, SERNATUR y la Municipalidad de La Higuera, que busca poner nuevamente a Punta de Choros en el centro de la actividad turística regional.

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Para quienes todavía se están preguntando si es buen momento para viajar, hay una buena noticia: los caminos hacia la comuna de La Higuera se encuentran habilitados, permitiendo nuevamente la conectividad desde La Serena y otros puntos de la Región de Coquimbo.

La actividad tendrá como protagonista al tradicional churrasco marino, pero habrá mucho más para disfrutar. Los restaurantes y emprendimientos gastronómicos de Punta de Choros se sumarán a la jornada y, en conjunto, se dispondrá de más de 3.500 unidades de churrasco marino, además de otras preparaciones y productos para que los visitantes puedan conocer y disfrutar de los sabores propios de esta localidad costera.

Uno de los momentos principales será el concurso culinario que buscará elegir al churrasco marino más delicioso de Punta de Choros, instancia en la que participarán exponentes gastronómicos de la localidad.

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Para Macarena Albornoz, una de las exponentes culinarias que será parte de esta celebración, la jornada representa también una oportunidad para poner en valor los productos y saberes gastronómicos que forman parte de la identidad de Punta de Choros con productos de la zona y nos comentó: “Estamos trabajando con pescado de la zona, pescado de roca que sale en este tiempo que es puro filete sin espinas de peces como la cabrilla, el cascajo, el rollizo, el bilagay, y la “vieja” que es sabrosa, son pescados con una carne muy sabrosa y suave”.

Durante todo el día habrá música y presentaciones artísticas, concursos para los asistentes y distintas sorpresas preparadas para quienes lleguen hasta Punta de Choros. Entre los premios habrá viajes de navegación a Isla Damas, permitiendo que algunos de los visitantes puedan llevarse, además de un buen recuerdo gastronómico, una experiencia para volver a encontrarse con uno de los principales atractivos naturales de la comuna, conocer la Reserva Nacional Pingüino de Humboldt.

Para Juan Pablo Arriagada, director regional de CORFO Coquimbo, iniciativas como esta permiten fortalecer el turismo local y generar nuevas motivaciones para visitar los territorios mencionando: “vamos a disfrutar de esta tremenda fiesta, con musica, espacio para los niños, los caminos estan en buenas condiciones, un paisaje único, asi que la invitación esta hecha. Lleguen con harto apetito porque los churrascos marinos estan de lujo”

Desde el municipio, el alcalde subrogante Diego Núñez Wolff destacó la importancia de que Punta de Choros vuelva a recibir visitantes y que sean los propios emprendedores y organizaciones locales quienes impulsen actividades que contribuyan a dinamizar la economía de la localidad. “me parece la iniciativa maravillosa porque la misma comunidad se organiza para dar valor a los productos que tienen en nuestro generoso mar. Sin duda es un gran desafío para otras comunas de nuestra región que compiten por esta preparación, pero los productos de toda la costa de La Higuera, tienen un sabor muy especial”

La jornada es organizada por la Corporación de Desarrollo Integral de Punta de Choros, cuyo presidente, Rodrigo Flores, extendió la invitación a visitantes de toda la región a conocer nuevamente la localidad, disfrutar de su gastronomía y apoyar directamente a quienes viven del turismo señalando: “vengan a Punta de Choros, los estamos esperando. A eso de las 16:00 vamos a premiar al mejor churrasco marino de Punta de Choros donde van a participar todos los restaurantes de Punta de Choros en esta linda actividad, organizada por nosotros mismos. Recuerden que tenemos desierto florido y navegación”

La Fiesta del Churrasco Marino busca ser también una señal de recuperación para uno de los principales destinos de turismo de naturaleza de la Región de Coquimbo. Punta de Choros cuenta con restaurantes, alojamientos, servicios turísticos, paseos náuticos y experiencias vinculadas a la naturaleza, además de su cercanía con la Reserva Nacional Pingüino de Humboldt.

Por eso, la invitación para este sábado es a quedarse un poco más: llegar temprano, recorrer la localidad, disfrutar de sus sabores, escuchar música, participar en los concursos y descubrir nuevamente todo lo que Punta de Choros tiene para ofrecer. “Punta de Choros invita a volver” no es solamente el nombre de una campaña. Es la invitación de sus propios habitantes y emprendedores a reencontrarse con este destino. Este sábado 10 de octubre, desde las 12:00 horas, Punta de Choros espera a sus visitantes con más de 3.500 churrascos marinos, gastronomía local, música, concursos, navegación y muchas sorpresas.