Programa Sabingo de CHV emitió capítulo sobre la gastronomía marina de Caleta Los Hornos en La Higuera

La tradición, los sabores del mar y las historias familiares de la Región de Coquimbo fueron protagonistas de una visita del programa Sabingo a Caleta Los Hornos, en la comuna de La Higuera.

En esta oportunidad, el espacio televisivo llegó con Carmen Gloria Bresky hasta el sector costero para conocer el trabajo y la historia de la familia Los Barrera, cuyos integrantes mantienen profundos lazos con el mar y una tradición ligada a la vida de la caleta.

La familia es propietaria del restaurante Océano, reconocido por deleitar a sus comensales con preparaciones y sabores que resaltan la riqueza gastronómica del litoral. Con el paso del tiempo, el establecimiento se ha transformado en uno de los clásicos de Caleta Los Hornos, convirtiéndose en un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de la cocina marina y la identidad de la zona.

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La visita de Sabingo permitió poner en valor no solo la propuesta culinaria del restaurante, sino también la historia de una familia que ha hecho de su vínculo con el mar parte fundamental de su identidad y trabajo.

De esta manera, Caleta Los Hornos vuelve a mostrar parte de sus atractivos, destacando la gastronomía, las tradiciones y el esfuerzo de las familias que contribuyen a mantener viva la identidad costera de la comuna de La Higuera.

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