Todo listo para la XXI versión de la “Fiesta de la Aceituna” en Los Choros

Desde hoy y hasta el domingo 30 de junio, el pueblo de Los Choros se prepara para vivir una vez más una celebración costumbrista única en la región: la vigésima primera versión de la Fiesta de la Aceituna. Este evento, que se ha convertido en una tradición desde su inicio en 2002, tiene como objetivo celebrar y agradecer la cosecha anual del olivo, un fruto cuyo aceite es famoso en las regiones de Coquimbo y Atacama.

Aprovechando las vacaciones de invierno, la junta de vecinos N°3 de Los Choros, con el apoyo de la municipalidad de La Higuera, la Seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, e INDAP, ha organizado una serie de actividades que buscan resaltar la riqueza cultural y patrimonial de la zona. El alcalde (s) de La Higuera, Carlos Flores, expresó su entusiasmo por la festividad y extendió una invitación no solo a la comunidad local, sino también a quienes viven en la conurbación La Serena-Coquimbo.

“Invitamos con mucho entusiasmo y cariño a toda la comunidad de La Higuera y a los visitantes que disfrutan de la Región de Coquimbo para que puedan participar de la Fiesta de la Aceituna 2024 y acompañar a los olivicultores de Los Choros, que han hecho un gran trabajo. Esperamos que puedan disfrutar con una rica gastronomía en torno al olivo y del mar, juegos populares, riqueza cultural y turística durante todo el fin de semana”, declaró Flores.

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Por su parte, Wilfredo Fredes, presidente de la junta de vecinos de Los Choros, valoró el trabajo conjunto con el municipio y manifestó su esperanza de que la festividad atraiga a una gran cantidad de visitantes. “La fiesta cuenta con tres días, en los cuales tendremos diferentes tipos de artistas en el escenario para que residentes y turistas puedan disfrutar. También contaremos con puestos de gastronomía, comercio, artesanía y emprendedores locales. Este año contaremos con la novedad que será la ‘ruta del Olivo’, cuyos asistentes podrán vivir la experiencia de lo que es cosechar el olivo como también la producción de aceite”, concluyó.

La Fiesta de la Aceituna no solo es una oportunidad para disfrutar de la gastronomía y las tradiciones locales, sino también para apoyar a los productores y conocer más sobre el proceso de producción del aceite de oliva. Con un programa lleno de actividades para toda la familia, Los Choros se prepara para recibir a visitantes de todas partes en una celebración que promete ser inolvidable.

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