Comunales
“La fiesta del loco y sabores del mar” se vivirá en Chungungo este sábado
Desde las 11:00 de la mañana, toda la comunidad de Chungungo estará dispuesta a recibir a los visitantes y turistas a su tradicional “Fiesta del Loco y sabores del mar” en plena plaza central para mostrar las bondades culinarias de uno de los productos marinos mas apetecidos en las mesas de Chile y el mundo.
La asociación gremial de pescadores de Caleta Chungungo, el Sindicato de Trabajadores de Chungungo y el sindicato de Trabajadores de La Cruz de Chungungo han organizado este enorme desafío para recibir a todas y todos los visitantes y turistas, que podrán disfrutar de las mas diversas actividades en torno al loco y todo el resto de bondades culinarias de la costa higuerana. Además de la cocina y los productos marinos ofrecidos por las y los emprendedores locales, la actividad contará con música regional y local, actividades para los mas pequeños y muestras de artesanías de artistas locales.
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Desde las 11:00 de la mañana, toda la comunidad de Chungungo estará dispuesta a recibir a los visitantes y turistas a su tradicional “Fiesta del Loco y sabores del mar” en plena plaza central para mostrar las bondades culinarias de uno de los productos marinos mas apetecidos en las mesas de Chile y el mundo.
La asociación gremial de pescadores de Caleta Chungungo, el Sindicato de Trabajadores de Chungungo y el sindicato de Trabajadores de La Cruz de Chungungo han organizado este enorme desafío para recibir a todas y todos los visitantes y turistas, que podrán disfrutar de las mas diversas actividades en torno al loco y todo el resto de bondades culinarias de la costa higuerana. Además de la cocina y los productos marinos ofrecidos por las y los emprendedores locales, la actividad contará con música regional y local, actividades para los mas pequeños y muestras de artesanías de artistas locales.
El “loco” es por excelencia uno de los moluscos con mas renombre en la cocina tradicional chilena, que con buenas experiencias de manejo por parte de los pescadores y mariscadores de la comuna han podido recuperar el recurso, manejarlo de buena forma y hacer de su extracción una fuente de recursos importante para los cientos de familias del sector.
El evento es patrocinado por la Ilustre Municipalidad de La Higuera, y se enmarca en las actividades de Verano preparadas este 2025 por la Alcaldesa Uberlinda Aquea y el concejo comunal. La máxima autoridad se mostró muy esperanzada con esta actividad e hizo un llamado a visitar Chungungo: “Queremos invitar a nuestras vecinas y vecinos, pero también a los turistas de la región de Coquimbo a nuestra querida Caleta Chungungo a la segunda versión de la Fiesta del Loco y sabores del mar. Habrá muestras culinarias con los productos de nuestro mar y muchas actividades, están todas y todos invitados”
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